Учёные, представляющие Сибирский федеральный университет, провели исследование, в ходе которого обнаружили, что стеклянная тара может быть усовершенствована для длительного хранения растительного масла.
Для этого бутылки внутри необходимо покрывать защитной плёнкой, состоящей из оксида индия-олова. Изображение взято с: pixabay.com По словам научных сотрудников, данный метод задерживает инфракрасные и УФ-лучи.
Также покрытие уменьшает воздействие электромагнитных полей. Учёные нанесли защитную плёнку на бутылку из стекла. В результате эксперимента получилось выяснить, что в данной ёмкости распад жиров в масле замедляется, благодаря чему его хранение продлевается.
Читать на actualnews.org