Российские учёные из северо-восточного Федерального университета в Якутии обнаружили необычное свойство иван-чая. Данное растение в результате ферментации накапливает высокоэффективный пигмент, оказывающий положительное воздействие на организм человека.
Изображение взято с: wikipedia.org Иван-чай узколистный содержит вещество группы меланинов, эффективно защищающее от воздействия радиации и солнечных лучей.
Данные пигменты представляют собой полимерную органическую сетку, структура которых построена на основе фрагментов фенольных соединений.
Читать на actualnews.org