Исследование специалистов подтвердило, что данная бобовая культура богата белком, витаминами, минералами и другими биологически активными веществами.
В частности, в горошке содержится много калия, который участвует в работе нервной системы. Статья на эту тему была опубликована в ResearchGate.
Кроме того, витамин C в горошке борется с окислительными процессами в организме. Это помогает быстрее восстанавливаться, а также укрепляет иммунную систему.
Читать на inforeactor.ru