продукты биологи кулинария
/ lenta.ru

Ученая создала замедляющее старение и улучшающее интеллект мороженое

Девушка-ученый из Польши Катаржина Школьницка разработала новый рецепт мороженого, которое способно замедлить процесс старения, улучшить самочувствие и повысить интеллектуальные способности, пишет The First News.Сладкое лакомство, приготовленное из пахты, а не из молока или сливок, также становится более объемным и воздушным.

Пахта — это обезжиренные сливки, побочный продукт, получаемый при производстве масла из коровьего молока.«Пахта обладает естественными эмульгирующими свойствами, которые позволяют производить натуральное мороженое без использования искусственных добавок», — пояснила Школьницка.

Она отметила, что в десерте содержится много фосфолипидов, которые положительно влияют на организм, необходимы для правильного функционирования

Читать на lenta.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA