Три рецепта салатов на Пасху, которые стоит приготовить на праздничный стол
«Апостроф» предлагает приготовить на праздничный стол несколько вариантов салатов с мясом.Мясной салат «Мужской каприз»Ингредиенты: балык, ветчина или буженина (200 г), запеченное куриное мясо (200 г), болгарский перец (2 шт.), томаты (4-5 шт.), лук (1 шт.), сыр моцарелла (150 г).Ингредиенты для соуса: майонез (2-3 ст.
л.), сладкая дижонская или американская горчица (1 ч. л.), ягодный сироп (1 ч. л.), чеснок (2 зубчика), соль, смесь перцев молотая.Приготовление:Балык и запечённое куриное филе нарезаем соломкой.Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами и маринуем в лимонном соке, соли и сахаре 15 минут.Болгарский перец желательно взять разного цвета (красный и желтый).
Промываем его в проточной воде, вырезаем семенную коробку и измельчаем не слишком тонкими полукольцами.Томаты тоже берем разного цвета, например, желтые, черные, красные.
Читать на charter97.org
