В сковороду влить ложку масла, добавить разрезанный пополам зубчик чеснока, тимьян, половинку лимона, все разогреть и добавить подсоленную рыбу, которую обжарить с двух сторон до красивой корочки.В миску сложить разрезанные на 4 части помидоры, посолить, добавить нарезанные пластинками 2 дольки чеснока, 3 ложки масла, перемешать.Выложить помидоры на противень (маринад сохранить), добавить обжаренный лимон и запекать 10 минут в духовке при температуре 180 С.
Читать на skuke.net