По сравнению с другими продуктами, орехи содержат небольшое количество витаминов и минералов. Однако нужно помнить, что орехи - это, в первую очередь, жиры.
Если сравнивать орехи с маслами, все орехи в буквальном смысле - суперпродукты. В них есть не только необходимые жиры, но и множество других питательных веществ.
Орехи считаются одним из лучших источников белка. На самом деле орехи - один из более слабых источников белка, но это не значит, что в них его нет.
Читать на vchaspik.ua