Для создания качественных и безопасных продуктов питания необходимо контролировать многие параметры, причём на всех этапах "жизненного цикла" продукции - при производстве, упаковке, транспортировке и хранении.Однако осуществление такого контроля требует лабораторных условий и определённой подготовки.
Кроме того, большинство анализов и тестов невозможно проводить в режиме реального времени.Получается, у конечного потребителя нет возможности проверить качество продукта.Чтобы решить эту
Читать на vesti.ru