Насыщенный, густой, пряный необычный суп придаст вашей семейной жизни немного восточного колорита Когда пробуешь этот турецкий суп, кажется, что готовить его очень сложно — настолько он многообразен и многолик.
На самом деле, это проще простого. Результат обычно превосходит ожидания, если делать все правильно и последовательно. Бульон — 2 л Мясной фарш — 0.5 кг Булгур — 50 гр Рис — 50 гр Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт. Картофель — 3 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Пшеничная мука — 1 ст. л. Растительное масло Соль, специи Заранее приготовить мясной бульон, в идеале — говяжий.
Читать на focus.ua