Научится смаковать вино в компании сыра - это целая наука. Гурманы знают, что один вид сыра очень хорошо идет под определенный сорт вина, и взаимозаменять одно другим не следует, так как это повлияет на вкусовые качества напитка и закуски, и на общее впечатление присутствующих на мероприятии людей.
При удачном сочетании сыра и вина они могут подчеркнуть вкус друг друга и создать истинную гастрономическую гармонию. Однако, чтобы достичь идеального сочетания, важно учитывать несколько основных принципов.
Подробнее о том, как правильно сочетать вино и сыр информирует comments.ua. 1. С сыром обычно лучше сочетается белое вино. Вкусовые ноты яркого сыра могут просто затмить букет красного вина.
Читать на ukrainianwall.com