Рецепт «Грибочки» из баклажанов. Ингредиенты: Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!5 кг баклажан500 мл подсолнечного масла2-3 головки чеснока2-3 свежих горьких перца (красный, зеленый)400 мл уксуса 9% (по желанию)220 г Соль (по вкусу)Инструкции: Подготовьте баклажаны: Баклажаны моем и отрезаем хвостики.
Баклажаны нарежьте небольшими кубиками размером примерно 1х1 см. Подготовьте чеснок и перец: Очистите зубчики чеснока. Помойте свежий горький перец.
Пропустите и чеснок, и острый перец через мясорубку. Стерилизовать банки: Тщательно вымойте банки. Простерилизуйте банки удобным для вас способом.
Читать на hyser.com.ua