Теперь вас точно не обманут: как в холода понять, что вам продают поддельный мед
Ученый-химик Глеб Репич поделился секретами, как отличить качественный мед от поддельной продукции. Вопреки популярному мифу, согласно которому добавление меда в воду создаст форму сот, если это действительно так, Репич отвергает этот метод как неточный.
Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Он объясняет, что использование сахарной карамели вместо меда даст тот же результат. «Говорят, если налить натуральный мед на дно тарелки, долить сверху холодной воды и делать круговые движения, то его поверхность примет форму пчелиных сот.
Словно проявится генетическая память меда. Но это миф!» — говорит ученый. Чтобы определить натуральный мед в домашних условиях, Репич рекомендует опираться на свою биологическую лабораторию: глаза, обоняние и вкус. «На самом деле, никакие это не соты, а просто волны.
Читать на hyser.com.ua
