Темнее или светлее: как степень обжарки влияет на вкус кофе
Найти свой кофе бывает непросто, особенно гурманам. На вкусовые качества напитка влияет множество факторов. Один из главных – степень обжарки.
Одни и те же зерна, обжаренные до разного состояния, будут давать разный вкус. Вот почему тем, что предпочитает молоть кофе сам, важно выбрать подходящие.
Светлая обжарка При легкой обжарке кофейные зерна имеют светло-коричневый оттенок. Кофе как напиток имеет легкую консистенцию, вкус поджаренного зерна и ярко выраженную кислотность.
Читать на profile.ruОб этом же в других СМИ
Жители поселка Светлый Яр пожаловались на отсутствие воды kavkaz-uzel.eu / 3 года назад
Нижегородка Светлана Миронова завоевала «серебро» на Кубке мира nn.mk.ru / 3 года назад
В городе Светлом Калининградской области ухудшилась ситуация с коронавирусом fedpress.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.