Бизнес на еде - главные новости

29.10 / 14:17

бизнес Бизнес на еде «Яндекс.Лавка» запустила продажу готовых блюд из растительного мяса

Фото: «Яндекс.Лавка»Растительное мясо Greenwise повторяет вкус и текстуру куриного или говяжьего мяса. Оно создается на собственном производстве компании. Greenwise делает растительное мясо из соевого и пшеничного белков.

29.10 / 13:21

Telegram Бизнес на еде Бизнес и закон «Бургер Кинг» подала в ФАС жалобу на Telegram из-за запрета рекламировать фастфуд

сообщил о скором запуске первой официальной платформы для размещения рекламы в Telegram.

29.10 / 10:06

бизнес Бизнес на еде Совладельца компании «Б. Ю. Александров» объявили в международный розыск

сообщает ТАСС со ссылкой на источник в правоохранительных органах.«Следствием вынесено постановление о признании Изачика и Белиловского обвиняемыми по ч. 2 ст.

21.10 / 14:14

Бизнес на еде Сервис доставки еды Grow Food запустился в Испании

Фото: growfood.esСервис предлагает бесплатную доставку по Мадриду и его окрестностям. Меню представлено тремя линейками: Fit (стоимость €36), Balance (€46,5) и Power (€57).

19.10 / 16:19

Аэропорт Домодедово Бизнес на еде Аэропорт «Домодедово» начал продавать готовые завтраки на Wildberries

В составе сухих завтраков – натуральные сушеные ягоды и фрукты, мед, орехи и овсяные хлопья.

14.10 / 13:32

бизнес Яндекс Бизнес на еде «Яндекс.Лавка» начала работать в Лондоне под брендом Yango Deli

сообщает Reuters, потенциальный охват сервиса — 1,4 млн человек.

13.10 / 15:02

бизнес Бизнес на еде BioFoodLab запустит продажи растительного мяса со вкусом мраморной говядины

BioFoodLab запатентовала технологию получения растительного мяса из горохового белка. «В ее основе лежит принцип двухступенчатой ферментации, который позволяет с точностью воспроизвести вкус и фактуру мраморной говядины», — пояснили в пресс-службе компании. BioFoodLab провела исследование с участием 600 человек.

12.10 / 18:27

технологии Бизнес на еде Российские ученые вырастят в лабораторных условиях котлету из «пробирочного» мяса

Затем на готовый скаффолд – текстуру – добавят часть эмбриональных клеток, которые помогут создать нужное соотношение растительных и белковых компонентов, как в традиционно приготовленной котлете. Размноженные клетки кролика продолжат развиваться и сливаться в единую массу на растительных волокнах.

10.10 / 19:28

деньги Бизнес на еде Мир Гендиректор Kraft Heinz призвал мир готовиться к неизбежному росту цен на еду

сообщает BBC.Kraft Heinz была вынуждена поднять цены на свою продукцию по всему миру.Мигель Патрисио утверждает, что из-за пандемии нарушились поставки необходимых для производства еды ресурсов.Кроме того, восстановление экономики вернуло запросы потребителей на допандемийный уровень, тогда как производители и поставщики оказались еще не способны его достичь.На этом всемирные продовольственные проблемы не заканчиваются: население Земли увеличивается, а урожаи крупнейших экспортеров сырья для производства еды (Бразилии, России, США, Китая) падают из-за комплекса разных причин, в том числе и не связанных с пандемией.При этом продажи Kraft Heinz, несмотря на повышение цен, растут.

10.10 / 12:40

Бизнес на еде «ВкусВилл» и эко-проект TrashBack обменяют выброшенный мусор на деньги

TrashBack.В нем можно отправить фотографию какого-либо мусора (бутылки, банки или другой упаковки), найденного в лесу или парке, а потом — его же, только в урне.Кроме того, само приложение обучает нейросеть определять вид мусора на изображении, чтобы позже ускорить процесс переработки отходов.Каждая выброшенная упаковка стоит 2,5 эко-коина. У акции нет ограничений, но в месяц можно потратить не более 1000 эко-коинов.«ВкусВилл» — розничная сеть супермаркетов с собственной одноименной торговой маркой, доставкой и другими сервисами для покупателей.

09.10 / 15:27

Бизнес на еде «ВкусВилл» и эко-проект TrashBack обменяют выброшенный мусор на деньги

TrashBack.В нем можно отправить фотографию какого-либо мусора (бутылки, банки или другой упаковки), найденного в лесу или парке, а потом — его же, только в урне.Каждая выброшенная упаковка стоит 2,5 эко-коина. У акции нет ограничений, но в месяц можно потратить не более 1000 эко-коинов.«ВкусВилл» — розничная сеть супермаркетов с собственной одноименной торговой маркой, доставкой и другими сервисами для покупателей.

06.10 / 10:05

Роспотребнадзор ритейл Бизнес на еде Роспотребнадзор предложил сделать цветовую маркировку продуктов обязательной

сообщили «Известия». То есть выделять красным цветом переизбыток соли, сахара, жира и трансжиров, а их нормальные значения — зеленым.

05.10 / 09:24

бизнес Бизнес на еде KFC запустила собственную доставку в Москве и Петербурге

рассказали «Коммерсанту», что это позволит увеличить объем заказов на 15–20%. Для доставки сеть привлечет курьеров сервиса «Прямиком» от ООО «Мастер Деливери» (соинвестором этого ООО выступает Yum! Brands — эта же группа является управляющей KFC в России).По данным двух источников газеты на ресторанном рынке — это не первая попытка KFC запустить свою доставку.

03.10 / 16:14

исследования visa Бизнес на еде Россияне стали чаще оставлять безналичные чаевые — исследование

поделилось «РИА Новости».Аналитики рассказали, что за первые семь месяцев россияне оставляли безналичные чаевые в 4,5 раза чаще, чем в аналогичном периоде прошлого года. При этом, средний чек сохранился на прежнем уровне — 2 174 рубля в 2021 году против 2 188 рублей в 2020 году.Чаще всего благодарили сотрудников фаст-фудов и кафе — средняя сумма чаевых составила 2 141 рубль.

27.09 / 17:02

Бизнес на еде McDonald’s во Франции начал продавать водопроводную воду в картонных стаканах

сообщила Le Figaro.«Конец распространения пластиковых бутылок — это мировая премьера в нашего бренда. В среднем в ресторанах McDonald's во Франции продавалось 75 млн бутылок.

23.09 / 14:03

деньги Бизнес на еде «Макдоналдс» в России прекратит производство игрушек «Хэппи Мил» из первичного пластика

подписала двухлетнее соглашение с Российским экологическим оператором (ППК РЭО).

21.09 / 23:43

Adidas Бизнес на еде Grow Food вместе с Adidas выпустили линейку еды для активного образа жизни

В линейке представлены такие блюда, как:Линейка будет доступна к заказу с 20 сентября до 20 декабря 2021 года. Стоимость меню на неделю – от 6260 рублей.Подписывайтесь на наш TG-канал, чтобы быть в курсе всех новостей и событий!Фото: Grow Food

21.09 / 11:48

Яндекс деньги Бизнес на еде «Яндекс.Маркет» будет выпускать продукты и электронику под собственным брендом

сообщили «Коммерсанту» представители компании.Сейчас у «Яндекса» около десяти партнеров по собственной торговой марке (СТМ), среди них — «Новапродукт», которая будет выпускать гранолу, «Белевские сладости» — на их площадке планируется производить часть кондитерских изделий.Во втором квартале оборот компании вырос до 26,7 млрд рублей, а отрицательный скорректированный показатель EBITDA составил 9,9 млрд рублей.По данным INFOLine, по итогам прошлого года доля СТМ в розничном товарообороте в продовольственном ритейле выросла более чем на 2 процентных пункта и превысила 10%.

21.09 / 10:23

бизнес Бизнес на еде На рынке доставки готовой еды впервые появились блюда из растительного мяса

«Мы рассчитываем, что на вег-линейку придут мясоеды. За счет увеличения объемов (поставок для этой категории клиентов — прим.

20.09 / 23:08

технологии Бизнес на еде Финские ученые вырастили кофе в пробирке

сообщил журнал Fast Company.Эти проблемы, по их мнению, должны подтолкнуть людей выращивать кофе альтернативными способами. К тому же, по заверению ученых, это гораздо проще, чем выращивать говядину.

09.09 / 18:02

медиа Бизнес на еде Агрегатор агрохозяйств запустил прямые эфиры с ферм с промокодами на покупку

сайте проекта, в группе компании «ВКонтакте» и на youtube-канале. Первые стримы будут посвящены мясной, молочной фермерской продукции и сезонным овощам. Фермеры, участвующие в проекте, во время эфира отвечают на вопросы о своей продукции и процессе производства, и дают советы по приготовлению продуктов.

30.08 / 08:15

бизнес Бизнес на еде Рестораторы просят упростить наем иностранных работников

сообщил «Коммерсантъ».В правительстве рассмотрели обращение ассоциации и направили его на проработку в МВД и Минтруд. Газете не ответили на запрос в МВД, в Минтруда напомнили, что работодатели могут привлекать мигрантов, если не выходит набрать сотрудников внутри региона.

27.08 / 06:03

деньги Бизнес на еде Больше половины россиян экономят на развлечениях и ресторанах

сообщил ТАСС со ссылкой на исследование «Райффайзенбанка».В опросе участвовали более 1,5 тысяч россиян старше 18 лет из крупных городов России.Среди опрошенных 43% заявили, что столкнулись с ростом расходов. У большинства из них расходы выросли до 30%, еще у 9% респондентов траты увеличились вдвое и больше.

19.08 / 10:20

бизнес Бизнес на еде Delivery Club снизил комиссию за вывод безналичных чаевых

«Как показывают исследования, около 30% посетителей кафе и ресторанов не оставляют чаевые, потому что не имеют под рукой наличных.

18.08 / 12:44

бизнес Бизнес на еде Российская компания запустила производство бумажных стаканов без пластика для напитков «с собой»

Фото: пресс-служба «ПолиКап»Благодаря отсутствию пластика такие стаканы полностью пригодны для вторичной переработки и имеют маркировку PAP 21. То есть стаканчик может быть переработан как обычная бумага и картон, является полностью компостируемым и разлагается в окружающей среде за 90 дней.

18.08 / 11:23

бизнес Бизнес на еде Основатель «Формулы такси» запустил проект в формате dark kitchen

выяснил «Коммерсант», сервисом управляет «Евротранссервис», принадлежащий Богдану Коношенко — главе комитета по таксомоторным перевозкам Московской торгово-промышленной палаты. Компания также владеет брендом «Формула такси».Коношенко подтвердил запуск проекта.

17.08 / 18:54

Бизнес на еде Мир Beyond Meat задумал производить искусственное молоко

пишет издание The Street. В заявке указано, что товарный знак будет иметь наименование Beyond Milk. Бюро приняло заявку, на ее рассмотрение уйдет 3 месяца.

16.08 / 10:45

бизнес Бизнес на еде Основатель DC Daily запустит онлайн-дискаунтер «Dоброdел»

сообщил «Коммерсантъ».В ассортимент войдет 400–500 наименований, включая продукты питания, бытовую химию, детские товары, средства гигиены. Сейчас идут переговоры с рядом производителей о прямых закупках.Для доставки и выдачи товаров будут использоваться фургоны, которые должны останавливаться в радиусе 1 км от клиентов несколько раз в неделю и смогут выдавать до 200 заказов в утреннем и вечернем интервалах. По словам Ильи Филимонова, отказ от аренды торговых площадей, небольшая потребность в персонале и прямые закупки позволят снизить цены на 30%, что дешевле, чем в сетевых магазинах и сервисах доставки «до двери».

12.08 / 12:28

бизнес Бизнес на еде Продукты питания стали самой быстрорастущей категорией на российском рынке онлайн-продаж

сообщил «Коммерсант» со ссылкой на исследование Infoline. Пандемия коронавируса ускорила развития онлайн-торговли продуктами питания в 2020 году, а одним из ключевых результатов стало повышение доверия покупателей.У потребителей сформировалась привычка заказывать продукты в интернете, особенно у жителей крупных городов.

28.07 / 06:58

бизнес Яндекс Бизнес на еде Агрегаторы доставки еды Delivery Club и «Яндекс.Еда» теряют популярность среди москвичей — исследование

пишет «Коммерсантъ».В опросе Sberbank CIB участвовали 2,3 тысячи человек из 164 городов России с населением свыше 100 тысяч человек. По результатам опроса, посвященного популярности агрегаторов доставки готовой еды, среди тех, кто заказывает еду онлайн, к Delivery Club (аналитики учитывали его вместе с мини-приложением «Еда ВКонтакте» и ZakaZaka) в июне 2020 года обращались 69% опрошенных из Москвы, в декабре — 74%, а в июне 2021 года — 61%. У «Яндекс.Еды» (с учетом «Яндекс.Go») эти показатели составили 50%, 45% и 45% соответственно.При этом популярность заказов из ресторанов напрямую растет — с 36% год назад до 47% в июне этого года.

26.07 / 12:10

магнит Бизнес на еде Электронная коммерция «Магнит» запустил экспресс-доставку продуктов через Wildberries

сообщил Forbes.Выбрать товары, оформить и оплатить заказ можно в приложении и на сайте Wildberries. Ассортимент «Магнита» будет доступен в отдельном shop-in-shop. Доставка при заказе от 499 рублей будет бесплатной.

26.07 / 05:22

бизнес Бизнес на еде Бизнес и правительство Московские рестораторы попросили власти отменить требование о ношении перчаток

пишут «Известия», он отметил, что проверяющие при составлении протоколов ориентируются на указ мэра столицы «О введении режима повышенной готовности», где прописано требование носить перчатки, а не на изданные позднее предписания и распоряжения, в которых по просьбе рестораторов требование было заменено на использование антисептиков.Нормативно-правовая коллизия приводит к тому, что предприятия общепита, «пытающиеся из последних сил не закрыться из-за коронавирусного кризиса, необоснованно привлекаются к ответственности и несут огромные издержки, которые для некоторых становятся критическими»,— говорится в письме.

16.07 / 16:57

бизнес Бизнес на еде «Всего можно добиться разумным, аргументированным диалогом»: как рестораторам удалось отменить QR-коды

написал на своей странице в Facebook уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса в Москве Сергей Миронов.О том, что диалог с властью вести нужно и можно, сообщила и бизнес-омбудсмен Москвы Татьяна Минеева. С отменой QR-кодов бизнес поздравила омбудсмен в сфере малого и среднего бизнеса, основательница сети кафе «Андерсон» Анастасия Татулова.«Новость радостная и ожидаемая нами со вчерашнего дня, так как вчера мы от лица столичных рестораторов обратились к мэру с письмом и просьбой срочно отменить решение по кодам. Бизнес погибал.

16.07 / 14:05

бизнес Бизнес на еде Обороты общепита в Москве восстановятся с первого дня после отмены QR-кодов — Титов

Титов назвал это «отличной новостью для общепита».«Обороты восстановятся с первого дня. Более того, за счет отложенного спроса они будут превышать прошлые показатели», — сообщил уполномоченный, слова которого приводит пресс-служба. По оценкам Титова, потери составляли 30-90% в зависимости от наличия веранды.

13.07 / 16:32

бизнес Бизнес на еде Ресторанный холдинг Belgian Beer Café объявил о выходе на российский рынок

«Наша задача – сломать стереотипы о пивном баре в его привычном представлении. Для меня в ресторане главное – это кухня.

13.07 / 08:34

бизнес Бизнес на еде СМИ узнали о возможном моратории на штрафы для компаний за провал вакцинации

пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на совещание, которое прошло 12 июля у замглавы Минпромторга Виктора Евтухова. По данным собеседников издания, обязательная вакцинация 60% работников розничной торговли, общепита, сферы услуг и ряда других отраслей введена в 22 регионах. Срок прививки первым компонентом — 15–31 июля.

12.07 / 11:12

Бизнес на еде Коронавирус (COVID-19) Москвичи смогут заказать еду на Wildberries

сообщили «Ведомости».Компания возьмет на себя лишь оформление заказа и оплату, доставку же будут осуществлять сами точки общепита.По данным Wildberies, партнерство с ресторанами расширит предложения для клиентов, но и поможет рестораторам. Они получат доступ к базе покупателей, где сейчас зарегистрированы 46 млн человек, и низкую комиссию, которая составит 5% от суммы заказа.«Бакинский бульвар» уже сотрудничает с «Яндекс.Едой» и Delivery Club, а также занимается доставкой через собственное приложение.

09.07 / 11:24

бизнес Ашан Бизнес на еде «Ашан» сократит площади гипермаркетов для сдачи в аренду

сообщили «Ведомости».Как рассказал изданию президент «Auchan Retail Россия» Филипп Брошар, в гипермаркете в торговом центре «Авиапарк» на Ходынке уже работает корнер французского бренда одежды Kiabi. Аналогичные точки могут появиться и в других магазинах «Ашан» этого формата.

08.07 / 12:37

бизнес общество Бизнес на еде Летние веранды в Москве будут работать без QR-кодов до 1 августа

«По просьбе представителей общепита, обслуживание на летних верандах посетителей без предъявления QR-кодов будет разрешено до 1 августа включительно», — сообщается в официальном блоге мэра.По словам Собянина, решение поддержит и рестораны, и туристическую отрасль в целом, и москвичей, которые пока не успели завершить вакцинацию.Мэр отметил, что «последние дни ситуация с распространением коронавирусной инфекции постепенно стабилизируется».

06.07 / 10:25

бизнес Бизнес на еде Производители продуктов попросили мэрию Москвы продлить срок вакцинации

пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на копию обращения. Ассоциация «Русбренд» (объединяет PepsiCo, Nestle, Unilever, Procter & Gamble и другие компании) в письме предлагает не наказывать до 15 августа не наказывать работодателей, которые не успеют выполнить требования мэрии.В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) рассказали, что вакцинация идёт медленно из-за отсутствия мобильных пунктов вакцинации, очередей в действующих точках и технических ограничений системы сбора данных.«Любые карательные меры для бизнеса следует отложить до абсолютной готовности всех служб и систем страны к тотальной вакцинации», — отметил заместитель предправления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов.Представитель PepsiCo признал, что у компании есть сложности с

05.07 / 13:42

бизнес Бизнес на еде «Пятерочка» открыла двухэтажный магазин с коворкингом

сообщили «Ведомости».Для оплаты покупок в самой «Пятерочке» можно воспользоваться кассой самообслуживания или Х5 ID — «экспресс-скан» со сканированием и оплатой товаров в приложении.В планах у компании открыть следующий магазин в локации с более высоким трафиком и деловой активностью.

05.07 / 11:30

бизнес Сбербанк Бизнес на еде «Шоколадница» начала открывать кофейные зоны в Сбербанке

сообщает «Коммерсантъ».Площадь кофейной зоны составляет до 10 кв. м, инвестиции в открытие одной точки — 2,5 млн рублей. В ассортименте насчитывается около 70 позиций, включая напитки, выпечку, сэндвичи.

02.07 / 15:00

Яндекс Бизнес на еде «Яндекс.Лавка» подключила роботов к доставке в Ленинградской области

Все подробности можно узнать в приложении «Еды», а когда ровер приедет, то на экране в приложении появится кнопка «Открыть крышку».Роверы могут самостоятельно передвигаться по тротуарам со скоростью 5–8 км/ч. Проезжую часть они пересекают по пешеходным переходам, дожидаясь зелёного сигнала светофора или уступая дорогу автомобилям.

02.07 / 14:46

бизнес Бизнес на еде Российские производители просят Минпромторг не запрещать упаковку Doypack

сообщили «Известия» со ссылкой на письма Союза переработчиков пластмассы и Национальной конфедерации упаковщиков в Минпромторг РФ, который совместно с Российским экологическим оператором (РЭО) составляет перечень товаров, не подлежащих переработке.В РЭО подтвердили изданию, что на рассмотрение в Минпромторг и Минприроды направлен перечень продукции, которую трудно или невозможно переработать. В него входит и указанная выше упаковка, которую производят из композитных материалов. Эту упаковку удобно использовать для большого количества жидкой продукции, а замена ее на ПЭТ, стеклянные, стальные банки приведет к необходимости переоборудования предприятий.

28.06 / 14:46

бизнес Бизнес на еде Спрос на доставку готовой еды после введения QR-кодов для ресторанов вырастет на 30% — исследование

«Каждые новые ограничения приводят к взрывному росту спроса в онлайне и это неудивительно: люди стремятся получить тот же уровень комфорта, несмотря на все запреты, и в этом случае им на помощь приходят онлайн-покупки с доставкой.В ближайшее время в связи с введением QR-кодов для посещения кафе и ресторанов мы ожидаем существенный рост спроса на доставку готовой еды.

28.06 / 12:38

Бизнес на еде Коронавирус (COVID-19) Ресторатор Александр Сысоев бесплатно расскажет о московских кафе без террас в Telegram-каналах

Facebook.Сысоев пообещал ежедневно публиковать в своих каналах Loyals (33,2 тысячи подписчиков), СысоевFM (116 тысяч), The Mixology (4,6 тысячи) подборки с заведениями, в которых гости смогут показать пост или предъявить карту Loyals и получить бонус.Рестораторам нужно отправить в Telegram название, адрес заведения и описать бонус, который получат посетители.Подписывайтесь на наш TG-канал, чтобы быть в курсе всех новостей и событий!Фото: StudioByTheSea/Shutterstock

25.06 / 08:49

Бизнес на еде В Москве начали выдавать QR-коды

началась выдача цифрового сертификата. С 28 июня без него нельзя будет посещать кафе и рестораны.Чтобы получить QR-код нужно быть привитым, иметь статус переболевшего или действующий отрицательный результат ПЦР-теста.Иностранные граждане, как пишет «Интерфакс», смогут его получить в пунктах платной вакцинации в миграционном центре и на рынке «Садовод».Кроме этого, в поликлиниках открыли еще 19 пунктов вакцинации и продлили их рабочий день на два часа — с 08:00 до 22:00.В летние кафе можно попасть без QR-кода до 12 июля.Ранее власти Москвы обязали отстранять непривившихся сотрудников от работы без выплаты зарплаты.

24.06 / 10:57

Бизнес на еде В Москве разрешили находиться на летних верандах кафе без QR-кода

подписал мэр Москвы Сергей Собянин.Детей и подростков в сопровождении взрослых будут пускать в кафе и рестораны без кодов.Проживающие в гостиницах, хостелах и других объектах размещения смогут посещать кафе и столовые при них, если их не смогут посещать другие лица.Ранее Сергей Собянин подписал указ, согласно которому с 28 июня заведения общественного питания в Москве будет разрешено посещать только посетителям с прививкой от COVID-19, наличием антител к коронавирусу либо свежего отрицательного ПЦР-теста.Уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса в Москве Сергей Миронов заявил, что из-за новых ограничений рестораны Москвы могут лишиться 90% посетителей.По данным из открытых источников, в России прививки от COVID-19 поставили только ~11%

Актуальные новости разных СМИ

Все СМИ