Разнообразить семейное меню поможет рецепт французской кухни – гратен. Этим словом называют любое блюдо, запеченное в духовке до аппетитной корочки.
Сытным и вкусным обедом или ужином может стать гратен из картофеля. Ингредиенты: картофель – 300 г; сливки (жирность от 20%) – 220 мл; твердый сыр – 60 г; чеснок – 2 зубчика; сливочное масло – 5 г; соль, мускатный орех – по вкусу.
Способ приготовления: Вылейте сливки в сотейник, добавьте соль и мускатный орех, очищенный и нарезанный дольками чеснок. Доведите до кипения, снимите с огня.
Читать на profile.ru