Хороший сыр — неотъемлемый компонент доброго десятка традиционных новогодних блюд, кроме того, праздничный стол не обойдется без сырной тарелки.
Несмотря на то что в Украине культура смакование сыров все еще развита недостаточно, без сыра на новогодних столах точно не обойдется: у кого-то продукт появится в виде сырной нарезки или тарелки, в качестве закуски, кто-то будет добавлять его в качестве компонента в салат, а некоторые запекут под сыром мясо или овощи.
Сыр — один из самых древних кулинарных продуктов, известных человечеству. Его история насчитывает более 7 тысяч лет. Трудно сказать, сколько сортов сыра существует на сегодняшний день.
Читать на tsn.ua