Одно из самых популярных блюд для застолья – салаты. Обычно готовят несколько видов: овощные, мясные, с самой разной заправкой.
И очень редко они съедаются полностью: обычно остатки «живут» в холодильниках два-три дня. Срок жизни салатов зависит от ингредиентов: самые скоропортящиеся – овощные.
Их стоит готовить непосредственно перед подачей на стол, а все недоеденные остатки – без сожаления выбрасывать.Салаты, в состав которых входят отварные или консервированные овощи, держатся дольше, но только в том случае, если в них не добавлена заправка: масло или майонез.
Читать на facenews.ua