Обмен веществ — или метаболизм — это общее название для ряда химических реакций, которые происходят в наших клетках, поддерживая в нас жизнь.
Если упростить, то речь идет о процессе, в ходе которого клетки превращают питательные вещества в энергию. Энергия нужна телу для всего — от дыхания до мышления, от бега до поддержания функций важных органов.Общее потребление энергии в течение суток складывается из трех частей.
Основной (базальный) обмен — это то, сколько ваше тело тратит на обеспечение жизненно важных функций организма в состоянии покоя.«У большинства людей на основной обмен уходит примерно 60-70% общего потребления энергии.
Читать на inosmi.ru