Наличие собственной сырьевой зоны - важная часть мясоперерабатывающей отрасли Беларуси. К слову, перед АПК страны в этом году стоят серьезные задачи по увеличению производства продукции животноводства. Ведь важно не только обеспечить качественным мясом себя, но и поставить достаточные объемы продовольствия на экспорт.
Начальник главного управления интенсификации животноводства и рыбохозяйственной деятельности Минсельхозпрода Наталья Сонич рассказала о том, каких результатов достигла отрасль в прошлом году и какие планы у переработчиков на будущее. Сколько мяса производится в стране По словам Натальи Сонич, в целом во всех категориях хозяйств Беларуси за 2022 год было произведено 1,735 млн т мяса скота и птицы. "В 2021 году мы не достигли нужного нам уровня зернового урожая.В связи с этим ряд сельхозорганизаций ощутил нехватку комбикормов.
В основном скот питался травянистыми кормами, которые не обеспечивают тех среднесуточных привесов, которых мы бы хотели достичь.Кроме того, из-за внешних обстоятельств в начале 2022 года мы не смогли быстро переориентироваться на завоз белкового сырья для комбикормовой промышленности для наших свинокомплексов и птицефабрик.
Читать на smartmoney.one