В ночь с 13 на 14 января украинцы отмечают праздник Маланки и собираются за семейным ужином в Щедрый вечер. Мы собрали для вас рецепты блюд, которые обязательно должны быть на столе для праздничного ужина.
С вечера замочить в воде фасоль. Утром поставить фасоль вариться вместе с кусочками свинины. После того, как бульон закипел - снять пенку и добавить свеклу, порезанную соломкой.
Порезать кубиками картофель и добавить его, когда мясо и фасоль будут почти готовыми. Морковь чистим, моем и нарезаем кусочками.
Читать на kp.ua