Старинные польские традиции стола в Сочельник
«Под столом клали железные инструменты, принесенные с утра хозяином дома, потому что эти железные инструменты гарантировали успех в следующем году.
В некоторых регионах Польши даже ножки стола скреплялись железной цепью», - пояснила эксперт.«Чтобы гарантировать успех и урожай в следующем году, на полу расстилали солому, а в четырех углах комнаты клали снопы сена.
На рождественском столе ставили постные блюда, а рыбу в крестьянских домах ели редко. Она подавалась, в основном, в богатых дворах. «Тогда это были в основном грибы, капуста с грибами, хлеб, который пекли специально к Сочельнику», — сказала Эльжбета Осиньская-Касса.После приготовлений к торжественному ужину и семейного похода на полуночное богослужение в первый день Рождества наступал отдых.
Читать на cxid.info
