Старейшую специю назвали лекарством от лишнего холестерина и сахара

Это растение родом из Ближнего Востока и считается главным ингредиентом в индийской кухне. Оно ценится не только за свою способность придавать блюдам теплый вкус, но и за целебные свойства.

Его плоды используются в официальной медицине США, Болгарии, Румынии, Австрии, Швейцарии, Швеции, Норвегии и Финляндии. Специю готовят из высушенных семян растения Cuminium cyminum из семейства петрушки.

Ее также используют в виде порошка и масла. Речь идет о тмине, который относится к старейшим специям, известным людям. Он считается хорошим источником железа, марганца, магния, кальция и фосфора.