С 1 сентября в меню школьников Башкирии появятся блюда национальной кухни. Об этом сообщили в Госкомторговли республики. Рацион учащихся сбалансирован по белкам, жирам и углеводам, его составляют на основе рекомендаций специалистов и пожеланий родителей.
Сообщается, что в меню присутствуют блюда из мяса и рыбы, круп, свежих овощей и фруктов, также учитываются местные предпочтения.
К примеру, обед школьника будет состоять из супа кулламы по-деревенски, винегрета, пшённой каши с маслом, гуляша из отварного мяса, витаминизированного компота и хлеба из ржаной муки.
Читать на ufatime.ru