Тирамису — один из самых популярных десертов, который готовят из нежного печенья, пропитанного кофе, и воздушного крема на основе сыра маскарпоне.
Вкус тирамису зависит непосредственно от продуктов, которые используются во время приготовления. Кофе лучше варить в турке — так он получается более насыщенным и ароматным, чем растворимый.
Кроме какао блюдо можно украшать тертым черным или белым шоколадом. А вот со взбитым белком получается более легкая, воздушная и менее калорийная версия крема.Многие бояться браться за оригинальный или классический рецепт этого блюда, ведь он довольно трудоемкий и затратный по времени.
Читать на nv.ua