Австралия ученые здоровье мясо Австралия
/ politros.com

Специалисты предупредили о роковой ошибке при приготовлении мяса

Ученые из Университета Южной Австралии и Национального университета Кенсан выяснили, что употребление красного мяса, приготовленного при высоких температурах, негативно сказывается на здоровье людей.Красное мясо, приготовленное на гриле, в духовке или на сковородке при высокой температуре, содержит в себе конечные продукты гликирования, или AGE.

Они имеют свойство накапливаться в организме, что приводит к нарушению функционирования клеток и повышает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и осложнений при сахарном диабете.Чтобы избежать негативных последствий, рекомендуется сократить потребление красного мяса или изменить способ его приготовления, передает ФАН.

Читать на politros.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA