На днях на питерском «Пятом канале» вышла в эфир любопытная передача, имеющая отношение и к Костромской области. Речь в ней шла о поставщиках на рынок всякого рода экзотических продуктов — в том числе и лосиного молока.
Так вот — по ходу дела выяснилось, что единственным местом в России, где можно приобрести настоящее лосиное молоко, является Сумароковская лосеферма, а все прочие продавцы этого продукта гонят заведомый фальсификат.
Почему? Потому, что во-первых получить от лосих молоко можно только в период с мая по сентябрь — то есть когда лосихи выкармливают потомство; во-вторых — потому, что процесс доения лосих суть дело весьма специфическое и чтобы лосиное молоко получить нужно быть специалистом Сумароковской лосефермы; в-третьих
Читать на kostroma.mk.ru