Свиные отбивные станут только лучше, если дополнить их яблоками Свиные отбивные – это классика кулинарии. Их легко приготовить, но также легко и испортить, если нечаянно пересушить.
А еще вкусней мясо получится, если дополнить его яблоками и твердым сыром. По сути, это простейшее блюдо из трех ингредиентов и специй.
Порежьте свинину не слишком толстыми ломтями. Слегка отбейте с двух сторон, посолите и поперчите. К слову, лучше выбирать перец крупного помола и, если есть возможность, возьмите смесь перцев.
Читать на focus.ua