Ресторан The Bazar на Красной Поляне в Сочи планирует получить престижную кулинарную награду звезду Мишлен за своё инновационное меню.
Новые блюда для заведения разработал дуэт шефов Аслана Тогузова и Аслана Бестаева. Теперь посетители ресторана могут попробовать более 80 позиций с локальными ингредиентами.
При этом концепция The Bazar не изменилась – акцент по-прежнему сделан на южную кухню. Так, в новом меню большое количество кавказских блюд, но в уникальном авторском прочтении двух шефов.
Читать на kuban.mk.ru