Молочные продукты могут уменьшить риск развития инсульта как у мужчин, так и у женщин. Ученые предполагают, что это связано с высоким содержанием в таких продуктах кальция и калия.
Результаты исследования опубликованы в журнале European Heart Journal. Специалисты оценивали связь между употреблением различных продуктов с риском развития ишемического инсульта (возникает из-за значительного снижения или полного прекращения мозгового кровоснабжения).
Всего были проанализировали данные более чем 418 тыс. человек из девяти европейских стран. Средний период наблюдения составил 12,7 года.
Читать на profile.ru