Апельсиновый сок – богатый источник витамина С, фолиевой кислоты и флавоноидов. Ученые выяснили, что напиток может положительно влиять на уровень холестерина в крови.
Об этом свидетельствуют несколько исследований. Одно из них опубликовано на сайте Национального центра биотехнологической информации США (National Center for Biotechnological Information, NCBI).
В исследовании приняли участие 103 мужчин (в возрасте 18-66 лет) и 26 женщин (в возрасте 18-65 лет). 41% потребляли две чашки апельсинового сока в день в течение как минимум 12 месяцев, в то время как 59% добровольцев не употребляли апельсиновый сок.
Читать на profile.ru