Компанія Elo Life Systems розробила натуральний рослинний підсолоджувач, який є 300 разів солодким за цукор, але не містить калорій.
Про це повідомляє "seeds". Цей підсолоджувач отриманий більш ніж з 20 фруктів, таких як кавун або огірок, причому його виробництво легко масштабується.
Нещодавно компанія отримала фінансування у розмірі $24,5 млн, які має намір використовувати для розвитку своїх продуктів. "Наш підсолоджувач дозволяє виробникам харчових і рідких продуктів зменшувати вміст цукру і штучних підсолоджувачів, одночасно покращуючи поживну цінність цих продуктів.
Читать на ukrainianwall.com