Сити-фермеры спасают екатеринбургские рестораны от дефицита зелени
ЕКАТЕРИНБУРГ, 3 октября, ФедералПресс. Екатеринбургский проект Green Ferma сумел заместить импортные сорта базилика для местных ресторанов и ищет инвестиции на масштабное расширение.Об этом корреспонденту «ФедералПресс» сообщила его совладелица Таисия Мелех.
По словам Таисии Мелех, Green Ferma освоила не менее шести сортов базилика, пропавших из ресторанов после введения антироссийских санкций.При этом экономическая ситуация задела и самих фермеров: 80 % семян привозят из Европы, поэтому цены на них выросли в два раза.К примеру, килограмм семян щавеля подорожал с 40 тыс.
рублей до 70–80 тысяч. За лето компания приобрела две небольшие фермы и занимает второе место в городе по объемам производства.
Читать на smartmoney.oneОб этом же в других СМИ
Гол Кокорина не спас «Арис» от проигрыша АЕКу в матче чемпионата Кипра championat.com / 1 год назад
Двое россиян на лодке сбежали в США, спасаясь от мобилизации charter97.org / 1 год назад
Двое россиян, спасаясь от мобилизации, приплыли из Чукотки в Америку, преодолев 500 км gordonua.com / 1 год назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.