Известно, что недостаток витамина D влияет на работу всего организма. Вещество помогает регулировать количество кальция и фосфата в крови, а также поддерживает здоровье мышц, костей и зубов.
Согласно недавнему исследованию, одним из признаков этого состояния может быть лишний вес. Как сообщает Eat This Not That!, дефицит витамина D способен нарушить метаболический баланс между ростом мышц и накоплением жира.
К такому выводу ученые пришли в ходе эксперимента, проведенного на рыбках данио. «У рыбок данио с дефицитом витамина D наблюдалась как гипертрофия, так и гиперплазия – увеличение размера и количества жировых клеток», – рассказал автор исследования Сет Куллман из Университета штата Северная Каролина (США).
Читать на profile.ru