Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
facenews.ua / 2 года назад
ufacitynews.ru / 2 года назад
newdaynews.ru / 2 года назад
actualnews.org / 2 года назад
Швейцарские ученые определили состав пленки на холодном чае
Радужная пленка в чашке поверх чая может быть едва заметной либо же плотной. Ложечка или наклон чашки разбивают ее, словно она изо льда.
Почему образуется пленка? Сам чай не имеет к ней прямого отношения. В составе пленки – карбонат кальция и другие соли, которые есть в воде, а также полифенолы из чайных листьев.
Чем более жесткая вода использовалась для заваривания, тем плотнее пленка. Если же заварить чай дистиллированной водой, в которой нет солей, то и пленки не будет.
Читать на mk.ruОб этом же в других СМИ
Российские ученые проанализируют состав костей Ивана Грозного с помощью нейросети actualnews.org / 2 года назад
Ученые определили уровень защиты вакцины от штамма «дельта» koronavirus.center / 2 года назад
Ученые определили специфику иммунного ответа на коронавирус koronavirus.center / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.