/ 24tv.ua
Штоллен – все, что нужно знать о рождественском кексе рассказывает Лиза Глинская
Штоллен – (нем. Stollen или Christstollen) начинается в 1329 году, в те годы кекс считался одним из праздничных даров для епископа, правда он был постным.
Тесто для штоллена делали из овса, муки и воды, но вкус был, откровенно, не самый лучший, поэтому и не слишком нравился тогдашним вельможам.
В 1430 году Эрнст Саксонский вместе со своим братом герцогом Альбрехтом обратились к Папе Николаю V с просьбой разрешить использовать для штоллена сливочное масло, но Папа не разрешил и остался немецкий кекс постным.
Читать на 24tv.uaОб этом же в других СМИ
Рецепт новогодних шоколадных капкейков с ликером Baileys от Лизы Глинской 24tv.ua / 3 года назад
От форшмака до паштета с мармеладом. Шесть простых закусок на новогодний стол от Лизы Глинской nv.ua / 3 года назад
Пьяная вишня. Рецепт любимого шоколадного торта Лизы Глинской nv.ua / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.