Знаменитый шеф-повар из Австралии Мэгги Бир раскрыла секретный ингредиент для приготовления идеальной яичницы-болтуньи. Видео опубликовано в Instagram.
22 Апр 2020 в 211 PDT Приготовление блюда начинается с того, что повар разбивает четыре яйца и добавляет в них горошек. Далее в эту смесь она заливает треть стакана сливок и соль.
После этого в дело вступает секретный ингредиент – апельсиновая кожура. Бир предлагает натереть цедру фрукта прямо в смесь. По ее словам, чем дольше кожура пробудет в ней, тем более ярким получится вкус.
Читать на vm.ru