Россия правильное питание рецепты рацион Россия
/ vm.ru

Шеф-повар дал советы, как сделать новогодний стол менее вредным

Шеф-повар Григорий Мосин дал советы, как приготовить привычные новогодние блюда с пользой для здоровья. По его словам, в традиционный салат «Оливье» вместо колбасы можно положить отварную говядину или курицу, предварительно сняв с них кожу и убрав лишний жир.

Вместо соленых огурцов можно взять свежие, чтобы они не задерживали воду. — Овощи на салаты я предлагаю не варить, а запекать в духовке в фольге.

Даже картофельное пюре из запеченной картошки будет вкуснее! Лучше запекать на 110-120 градусах в зависимости от размера плода в течение 6-8 часов, но можно и ускорить процесс, повысив температуру, — рассказал повар в новом выпуске программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1».

Читать на vm.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA