Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
/ ren.tv
Шеф-кондитер рассказала об опасности уличного мороженого из лотков
Весь холодильник мороженого из уличных лотков должен быть продан за один день, иначе оно становится опасным для здоровья. Об этом заявила в эфире радиостанции "Говорит Москва" шеф-кондитер Людмила Букина. "Как говорят итальянцы, если вы за день не продали контейнер с мороженым, бросайте этот бизнес.
Проблема в том, что в России потребление такого мороженого меньше, чем в Италии, и естественно этот один лоточек за день не продается", - заявила эксперт.
По ее словам, подача мороженого с лотка должна осуществляться при -14-12 градусах, однако при такой температуре храниться оно долго не может. "Оно по сути и хранится сутки, максимум двое.
Читать на ren.tvОб этом же в других СМИ
Кондитеры Москвы прошли сертификацию Vegetarian smartmoney.one / 3 года назад
Столичные кондитеры экспортировали товаров почти на 185 миллионов долларов в 2020 году vm.ru / 3 года назад
Врач рассказала о скрытой опасности кондиционера iz.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.