Для страв знадобляться якісна курочка, бекон, портвейн і навіть фісташки з імбирем Курка. Що про неї чула пересічна людина, яка принаймні іноді стає до роботи на кухні?
Як мінімум, що курка – одне з найдоступніших, найлегше засвоюваних джерел білку для нас. Однак, що ми найчастіше готуємо з неї?
Суп на основі бульйону? Запікаємо крильця та ніжки, які дехто лагідно називає «жаб’ячими лапками»? Та це ж – справжня неповага до продукту!
Читать на ukrinform.ru