Если вы любите черный кофе без сахара, но он получился слишком горьким, не спешите выливать напиток. Есть простой способ уменьшить горечь, не добавляя в кофе сахар или другие подсластители.
Подробнее о том, как без сахара убрать горечь в кофе, читайте в нашем материале. Соль на помощь Достаточно добавить в кофе щепотку соли.
Ионы натрия связывают молекулы кофеина, которые и придают напитку горький вкус. Этот способ проверен веками и используется в некоторых странах, например, в Норвегии, Турции и Венгрии.
Читать на ukrainianwall.com