Сезон черемши настал: 2 рецепта из ароматного растения от шеф-повара
У этого ароматного растения в еду идет все: от плодов-чесночинок до листьев и стручков. Черемшу едят не только в России — вот и британское издание со ссылкой на итальянского шеф-повара Данило Кортеллини предлагает сразу два блюда из нее.Первое блюдо — ризотто с черемшой.
Для него понадобится 300 г риса, 90 г натертый сыра Грана Падано, 100 г мелко нарезанного лука, 40 г несоленого сливочного масла, 1 литр куриного или овощного бульона, 100 мл сухого белого вина, 150 г черемши, 2 столовые ложки оливкого масла, 100 г свежего сыра рикотта и 1 лимон.Начать нужно с приготовления пюре из черемши.
Читать на skuke.netОб этом же в других СМИ
Болгария начнет летний сезон с 1 мая — пустят ли туда российских туристов? 5-tv.ru / 3 года назад
Какие солнцезащитные очки нужно обязательно купить в новом сезоне? skuke.net / 3 года назад
Четвертый сезон экспедиции РГО и Северного флота в Арктику стартует в 2021 году 5-tv.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.