Россия продукты Знаменитости кулинария мода и стиль Россия
/ serp.mk.ru

Серпуховские битки с луком поборются за лидерство в кулинарии

Историческое блюдо представили на Первый национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» фермеры из серпуховского хозяйства «Иван да Марья».

Знаменитые говяжьи котлеты с луком в ржаной панировке великий русский писатель Чехов упоминал в своих путевых заметках летом 1982 года: «Был в Серпухове, ел там биток с луком…».

Секрет старинного рецепта восстановила глава фермерского хозяйства Анна Сулима. На сегодняшний день в хозяйстве содержится 15 свиней вьетнамской вислобрюхой породы и 10 дойных коз.

Читать на serp.mk.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA