Практически все индонезийское и малазийское пальмовое масло, поступающее в Россию, является канцерогенным и за его содержанием в продуктах питания должен быть установлен контроль.
Об этом заявил заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Белоусов на пленарном заседании палаты 2 июня во время правительственного часа с главой Роспотребнадзора Анной Поповой.Пальмовое масло используется при производстве кондитерских изделий и многих других продуктов питания повседневного спроса.
Проблема в том, что при обычной промышленной обработке в пальмовом масле образуются глицидиловые эфиры, которые являются причиной многих опасных заболеваний. «Предотвратить образование глицидила в
Читать на pnp.ru