Не секрет, что сельдерей известен людям с античных времен. Жаль только, никто не скажет наверняка, запахом или изяществом он некогда привлек их внимание.
Известно только, что в Древней Греции и Риме венки победителей когда-то плелись не только из лавра, но и из сельдерея. А капители некоторых коринфских колонн украшены его узнаваемыми резными листьями.
Впрочем, уже тогда растение ценили и как лекарство. Знаменитый "отец медицины" Гиппократ (ориент. 460 – 370 годы до н.э.) применял сельдерей как средство для обретения душевного спокойствия, лекарство от нервного напряжения и усталости.
Читать на dsnews.ua