Соевый соус — смесь, которая может храниться при комнатной температуре месяцами. Однако бывают случаи, когда его стоит охладить.
Соевый соус — это популярное дополнение к блюдам, которое раскрывает вкусы пищи по-новому, главное не дать его много. Однако его хранение имеет свои нюансы, пишет IFLScience.
Соевый соус изготавливают путем процесса ферментации сои и пшеницы с помощью специальных плесневых грибов, таких как Aspergillus oryzae или A.
Читать на focus.ua