Сегодня многие не могут представить себе начало дня без чашки чая или ароматного кофе. Ученые не перестают говорить о пользе обоих напитков, однако для любителей кофе нашли простой способ получить от него еще больше бонусов для здоровья.
Секрет кроется в приправе, которая является одной из самых известных и ценных в мире – шафран. Это "кулинарное золото", как называют его французы, получают из цветка крокуса.
Из-за сложности производства специя считается одной из самых дорогостоящих в мире. У шафрана отчетливый, но мягкий вкус, кроме того, он обладает рядом важных преимуществ для здоровья.
Читать на profile.ru