Майские праздники – традиционный сезон выездов на природу и одновременно – начало всплеска пищевых отравлений и кишечных инфекций.
Управление Роспотребнадзора по Саратовской области предупреждает о соблюдении правил личной гигиены и приготовления блюд для выездов на природу.
Помимо известных советов о перевозке и хранении скоропортящихся продуктов в сумке – холодильнике, мытье овощей и фруктов только питьевой водой, тщательной прожарке мяса и рыбы санитарные врачи напоминают о безопасном приготовлении салатов.
Читать на saratov.mk.ru