Ирина Зиганшина продукты наука отравление сельское хозяйство Ирина Зиганшина
/ newizv.ru

Самый массовый отравитель: в рисе обнаружилось опасно много мышьяка

Для многих людей рис – главный продукт на столе. Но, как считают английские химики, его длительное потребление даже в небольших количествах может быть причиной тысяч предотвратимых преждевременных смертей в год, пишет Science Daily.

Ирина Зиганшина Известно, что рис имеет тенденцию накапливать неорганический мышьяк: токсин в больших количествах присутствует в грунтовых водах, а рис – культура, требующая для роста большого количества воды.

Мышьяк в рисе не убивает сразу, но может медленно подтачивать здоровье, вызывая рак и сердечно-сосудистые заболевания, если употреблять его даже в относительно низких концентрациях в течение долгого времени.

Читать на newizv.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA