Известный украинский кулинар Владимир Ярославский,,, как готовить запеченное «генеральское» сало. «Самое вкусное сало в моей жизни.
Мы с мамой ездили в Смелу и купили там вкуснейшее генеральское сало. Я готовил сотни рецептов с ним, но запеченное это просто любовь.
Что это за такое сало? Оно тоненькое и имеет прослойки нежного мяса, напоминающие генеральские лампасы. Его очень ценят, потому что из одной свиньи выходит всего 4 кг сала», — написал он.
Читать на fakty.ua