Нижний Новгород Россельхознадзор еда сельское хозяйство Нижний Новгород Россельхознадзор
/ www.vgoroden.ru

Сальмонеллы нашли в мясных полуфабрикатах нижегородского производителя

Патогенные микроорганизмы — сальмонеллы обнаружили сотрудники Нижегородского референтного центра Россельхознадзора в 3 пробах мясных полуфабрикатов из 25 грамм.

Патоген в основном обитает в кишечнике птиц, скота и домашних животных, также носителями могут быть люди и насекомые. С фекалиями сальмонелла может попадать в почву, воду и пищу.

Бактерия легко попадает на пищевые предприятия и может заразить продукцию через сырье, грязную упаковку, оборудование, руки и одежду рабочих.

Читать на vgoroden.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA